İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraklerinden Kültür AŞ, şehrin nabzını tutan etkinliklerine 14-15 Eylül tarihlerinde Müze Gazhane’de ev sahipliği yapacağı lezzetli ve tutku dolu bir zirveyle devam ediyor. Dünyanın her noktasında, her kültürde ve her damakta farklı bir yeri olan kahveye dair her şey “Kahve Zirvesi 2024”te yer alacak.

Dünyadaki kahve trendlerinin, yeni haberlerin, öne çıkan gelişmelerin ve son teknolojik ekipmanların konuşulacağı zirvede ayrıca dünyanın dört bir yanından gelen kahvelerin tadımı da gerçekleştirilecek. Öznesi kahve olan workshoplar ve atölyeler ile ziyaretçiler yaratıcılıklarını gösterme fırsatı yakalayacak. Barista ve Pastacılık Okulları ile Çikolata ve Seramik Atölyeleri sektörün en önemli ihtiyaçlarından olan insan kaynağı gücü için eğitim ve bilgi merkezlerini oluşturacak.

Ayrıca yerli ve yabancı katılımcı firmalar açılan stantlarla hedef kitleleriyle buluşma ve paylaşım yapma imkanını bulacaklar. Bunun yanı sıra zirve sayesinde katılımcı firmalara iletişim ağlarını genişletme ve yeni pazarlar edinme gibi olanaklar sunulacak.

Zirvede kahveye dair her şeyin tüm hatlarıyla konuşulacağı 10 oturumluk bir panel düzenlenecek. Sadece kahveye değil gastronomi dünyasına dair de önemli konu başlıklarının işleneceği panellere tam 50 konuşmacı katılım sağlayacak.

ZİRVEYE GİRİŞLER “RADAR” ÜZERİNDEN

İBB Kültür A.Ş.’nin ev sahipliğiyle renklenen kahve kokulu zirveye girişler Radar Türkiye uygulaması üzerinden kayıt oluşturulacak. Tüm kültür sanat etkinliklerini tek platformda toplayan Radar Türkiye, “Kahve Zirvesi 2024”te de kullanıcı dostu ara yüzüyle ziyaretçilerin etkinliğe en kolay şekilde erişmesini sağlayacak. Dil bilimci yapay zeka çevirisi, kişiselleştirilmiş lokasyon göstergeleri, bilet sayfalarına kolay erişim gibi özellikleriyle Radar Türkiye, 14-15 Eylül’de de kültür sanat takipçilerine hızlı ve konforlu bir deneyim yaşatacak.

KAHVE ZİRVESİ 2024 OTURUM BAŞLIKLARI

Büyüme Stratejileri: Yeni Pazarlar, Fırsatlar ve Kahvede Global Marka Yaratmak.

Kafe İşletmeciliği ve Kahvede Yeni Trendler, Yeni Konseptler

Kahve Yanı Lezzetler: Donuk Ürün Mü, Yerinde Üretim Mi Tercih Edilmeli?

Kahve Makineleri ve Ekipmanlarında Teknolojik Yenilikler

Türk Kahvesi’nin Çeşitlenme ve Yayılma Stratejileri

Tüketici Tercihlerindeki Değişimin Kafelere Yansımaları

Dünya Kahveleri ve Türkiye’de Yeşil Çekirdek Tercihi/Kullanımı

Kahve Kavurma Makinelerinde Teknolojik Yenilikler

Kahve ve Sürdürülebilirlik: İklim Değişikliğinin Kahve Ekosistemine Etkileri

Kahve Yanı Lezzetler: Patisserie’de Yeni Tercihler, Yeni Eğilimler

İSTANBUL KİTAPÇISI’NDAN “KAHVE ZİRVESİ”NE ÖZEL %20 İNDİRİM

Kahve Zirvesi boyunca İstanbul Kitapçısı’nın Müze Gazhane şubesindeki seçili kitaplarda %20 indirim fırsatı olacak. Kahve molaları eşsiz kitaplarla zenginleşecek, zirve boyunca kültürel bir keşfe çıkılabilecek.

İBB